Chipa é um dos cartões de visita da gastronomia paraguaia. – Foto: Gentileza/Senatur
De H2Foz / Por Guilherme Wojciechowski No próximo sábado (17), a partir das 16h, a Rua Emílio de Menezes, na Vila Paraguaia, ficará interditada na quadra entre as ruas Chile e Bolívia. O bloqueio será por um bom motivo: as celebrações pelo Dia do Povo Paraguaio em Foz do Iguaçu.
A festa típica, que já está em sua quarta edição, ocorre na semana em que o Paraguai comemora o aniversário da independência do país.
O evento na Vila Paraguaia integra o calendário oficial do município e recebe o apoio de entidades como a Prefeitura de Foz do Iguaçu e a Fundação Cultural.
A programação tem como destaque apresentações de danças folclóricas e músicas do país vizinho, bem como a parte gastronômica.
De acordo com a organização, subirão ao palco em Foz do Iguaçu:
16h: Abertura, Pablo Medina e Camila Salina. 17h: Balé Folclórico de Presidente Franco. 18h: Grupo Escola Brasil e Paraguai. 19h: Grupo de Folclore de Ciudad del Este. 20h: Apresentação Latino-Americana. 21h: Pedro Balla. 22h: Encerramento.
Nas barracas montadas pela comunidade de imigrantes paraguaios em Foz do Iguaçu, o visitante poderá apreciar pratos como sopa paraguaia e chipa, ademais de empanadas, galeto. Além disso, haverá oferta de doces típicos.
Instituído pela Lei Municipal n.º 5.041, de 23 de novembro de 2021, o Dia do Povo Paraguaio reconhece a contribuição paraguaia para Foz do Iguaçu.
De acordo com o histórico, cidadãos do país vizinho integram a vida da Terra das Cataratas desde o século 19, ainda antes da fundação da colônia militar.
Já a atual Vila Paraguaia possui origem mais recente, ligada ao período de construção da Ponte da Amizade (oficialmente inaugurada em 1965).
A festa pelo Dia do Povo Paraguaio em Foz do Iguaçu tem entrada gratuita, com participação aberta a todas as etnias e nacionalidades da fronteira.
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