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Laboratório de Gastronomia no campus iguaçuense do IFPR – Foto: divulgação
O curso de Tecnologia em Gastronomia do IFPR – Campus Foz do Iguaçu está com inscrições abertas, até 15 de junho, para o “Curso de Manipulação de Alimentos para Feirantes”. A capacitação é online, gratuita e com certificado.
As aulas são elaboradas pela professora Gislaine Simões, coordenadora do Projeto de Extensão “Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos de Feiras Livres”, e pela bolsista Patrícia Biondo. A professora explica que o diferencial do curso é justamente o fato de ser destinado aos trabalhadores de feiras. “Existem alguns cursos genéricos em manipulação de alimento, mas este a gente pensou em atender esse público em especial, já que, por lei, eles precisam atender uma série de exigências sanitárias.”.
As inscrições são feitas pelo formulário eletrônico. Acesse, aqui. Assim que o interessado se inscrever, a equipe do projeto entrará em contato para repassar todas as orientações relacionadas ao ambiente virtual, material de estudo, entre outros.
. Serviço: Curso de Manipulação de Alimentos para Feirantes
Online, gratuito e com certificado. Carga horária: 24 horas Início: 15 de junho
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